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병아리콩을 들어보셨나요? 병아리콩은 콩과의 한해살이 덩굴식물로 이집트가 원산지이고 지중해 연안의 남부 유럽과 아프리카, 인도, 남아메리카 등지에서 재배하고 있는데요. 중간에 병아리 부리처럼 튀어나온 부분이 있어서 병아리콩이라는 이름이 붙여졌다고 합니다. 

밤맛이 나고 씹을수록 고소한 단맛이 특징인 병아리콩의 좋은 효능이 알려지면서 세계적으로 주목을 받고 있다고 하는데요. 비타민C, 칼슘, 철분, 구리, 아연 등 각종 미네랄, 비타민E, 아르기닌 성분 등 각종 영양소들이 풍부하게 함유되어 있는 병아리콩! 그래서 오늘은 병아리콩 효능, 병아리콩 먹는법, 병아리콩 부작용 등에 대해서 자세하게 알아보도록 하겠습니다.

병아리콩 효능 1 

항암효과

병아리콩에는 사포닌이 풍부하게 함유되어 있는데요. 사포닌이라는 성분은 암세포의 성장을 억제시켜주고 암세포의 전이를 막아주는데 뛰어난 효능이 있다고 합니다. 또 레시틴, 이소플라본 등도 암 예방에 탁월한 효능이 있어 각종 암으로부터 우리 몸을 보호해줍니다.

병아리콩 효능 2

심혈관계질환 예방

병아리콩에는 레시틴, 사포닌, 이소플라본 등과 같은 성분이 풍부하게 함유되어 있어 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효능이 있다고 합니다. 또 칼륨이 다량으로 함유되어 있어 체내에 쌓인 나트륨을 효과적으로 배출시켜주어 고혈압, 심근경색, 동맥경화 등과 같은 각종 심혈관계질환 예방에 도움을 줍니다.

병아리콩 효능 3

면역력 강화

우리 몸의 면역력이 떨어지게 되면 외부바이러스와 세균 등에 노출되기 쉬워 각종 질병의 원인이 되는데요. 병아리콩에는 비타민B1, 비타민C, 비타민E, 비타민K, 비타민B6 등이 풍부하게 함유되어 있어 면역력 강화에 도움을 줄 뿐만 아니라 피로회복에도 도움을 준다고 합니다.

병아리콩 효능 4

뼈 건강

병아리콩에는 뼈를 구성하는 주요성분인 칼슘이 풍부하게 함유되어 있는데요. 병아리콩의 칼슘은 우유에 비해 6배가량 많이 함유되어 있다고 합니다. 따라서 병아리콩을 꾸준히 섭취해주면 성장기 어린이의 성장발육은 물론이고 노인과 갱년기 여성에게 노출되기 쉬운 골다공증 예방에도 좋은 효과가 있다고 합니다.

병아리콩 효능 5

빈혈 예방

혈액이 인체 조직의 대사에 필요한 산소를 충분히 공급하지 못해 저산소증을 초래하는 것을 빈혈이라고 하는데요. 병아리콩에 풍부하게 함유되어 있는 철분은 체내에 산소를 공급해주는 헤모글로빈의 구성 성분으로 빈혈 예방에 도움이 된다고 합니다.

병아리콩 효능 6

피부미용

병아리콩에는 각종 미네랄과 비타민C가 풍부하게 함유되어 있는데요. 피부미백은 물론이고 보습효과도 뛰어나서 피부를 촉촉하게 가꿔줍니다. 또 항노화효과가 뛰어난 비타민E도 다량으로 함유하고 있어 피부노화 방지에도 탁월한 효능이 있다고 합니다.

병아리콩 효능 7

다이어트

병아리콩은 단백질의 함량이 높고 칼로리가 낮아 다이어트 시 섭취하기에 적합합니다. 또 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 쉽게 포만감을 줄 수 있고 아르기닌이라는 성분이 신진대사를 촉진하여 지방연소를 빠르게 하는 효과가 있어 다이어트에 좋은 효과가 있습니다.

병아리콩 효능 8

변비 개선

과도한 스트레스, 잘못된 식습관 등 여러가지 원인으로 인해 변비 증상을 호소하는 경우가 많은데요. 병아리콩에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 장내 환경을 개선해주고 장 운동을 원활하게 도와주는 효과가 있어 변비 개선에 좋은 효과를 볼 수 있다고 합니다.

병아리콩 먹는법

병아리콩은 중동지역에서 주로 사용하는 식재료라고 하는데요. 병아리콩의 어린 잎과 콩은 샐러드로 먹기도 하고 삶거나 튀기고 볶아서 수프, 카레 등을 만들어 먹기도 합니다. 병아리콩을 이용한 대표적인 요리로는 병아리콩을 갈아서 튀겨 만든 팔라펠과 소스로 만든 타히니 등이 있다고 합니다.

병아리콩 부작용 및 섭취시 주의사항

병아리콩의 잎과 꼬투리는 옥살산이라는 성분을 함유하고 있어 체질에 따라서 알레르기를 일으킬 수 있고 통풍이나 신장결석이 있는 경우에는 적당량을 섭취하는 것이 좋다고 합니다. 병아리콩의 하루 섭취량은 10~20g 정도가 적당하다고 합니다.

지금까지 병아리콩 효능, 병아리콩 먹는법, 병아리콩 부작용 등에 대해서 자세하게 알아보았습니다. 아무리 우리 몸에 좋은 식품이라고 하더라도 오용과 남용 등 잘못된 섭취는 오히려 병을 불러올 수 있기 때문에 반드시 내 몸에 맞는 식품인지 꼼꼼하게 알아보고 섭취하는 것이 좋겠습니다. 또 건강을 위해서 내 몸에 좋은 음식이나 건강식품을 챙겨 먹는 것도 좋지만 꾸준한 운동과 긍정적인 생각으로 건강한 생활습관을 유지하는 것도 중요하겠죠? 도움이 되는 유용한 정보가 되었기를 바라면서 포스팅을 마치도록 하겠습니다. 오늘도 즐겁고 행복한 일들만 가득하시기를 바랄께요~. ^^

서구화된 식습관, 운동부족, 스트레스 등 다양한 원인들로 인해 혈압 건강에 위협을 받고 있습니다. 대한민국 성인의 30%가 고혈압을 앓고 있다고 하는데요. 30대 이상 성인 10명 중 3명이 고혈압을 앓고 있다는 것이기 때문에 굉장히 높은 수치라고 할 수 있습니다. 흔히 고혈압을 침묵의 살인자라고 부르는데 초기에는 아무런 증상을 보이지 않다가 치명적인 심뇌혈관 질환으로 이어지기 때문에 주의해야 합니다. 

그렇다면 고혈압을 예방하기 위해서는 어떻게 해야 할까요? 혈압을 낮추기 위해서는 평소 혈압을 높이는 생활습관은 피하고 꾸준한 운동을 통해서 건강을 유지하려는 노력이 필요합니다. 또한 건강한 식습관을 통해서 혈압을 관리해주는 것이 중요한데요. 그래서 오늘은 혈압 낮추는 음식, 혈압 낮추는 방법에는 어떤 것들이 있는지 자세하게 살펴보도록 하겠습니다.

혈압 낮추는 음식 1

양파

양파는 혈압을 낮춰주는 대표적인 음식 중 하나인데요. 양파에 들어있는 플라보노이드의 일종인 케르세틴이라는 성분이 혈액의 흐름에 방해되는 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈액순환을 원활하게 해주어 혈압을 낮추는 데 도움을 준다고 합니다. 또 이 케르세틴이라는 성분이 강력한 항산화작용을 해서 암을 예방하는데에도 도움이 된다고 합니다.

혈압 낮추는 음식 2

감자

감자는 시중에서 쉽게 구할 수 있고 각종 요리의 재료로 많이 사용되는데요. 감자에는 마그네슘과 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 몸 속에 쌓인 나트륨을 몸 밖으로 배출시켜주기 때문에 혈압 건강에 도움을 줄 뿐만 아니라 심장 건강에도 좋은 효능이 있습니다. 또 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부해서 다이어트 시 섭취하기에도 좋다고 합니다.

혈압 낮추는 음식 3

콜라비

콜라비에는 칼륨과 안토시아닌 성분이 풍부하게 함유되어 있는데요. 먼저 칼륨은 몸 속의 지방과 콜레스테롤, 나트륨을 배출시켜주어 혈관을 깨끗하게 해주고 혈액순환이 원활하게 이루어지도록 도와주어 혈압을 낮추는데 도움을 줍니다. 또 안토시아닌 성분이 혈관에 침전물이 쌓이는 것을 막아주어 혈액순환이 잘 이루어지도록 도와준다고 합니다.

혈압 낮추는 음식 4

시금치

시금치에는 엽산, 마그네슘, 칼륨, 식이섬유 등 다양한 영양성분들이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 영양성분들은 우리 몸에 좋은 영향들을 많이 끼치는데요. 체내의 나트륨을 몸 밖으로 배출시켜 혈압을 낮추는데 도움을 줄 뿐만 아니라 심장을 튼튼하게 해주는 역할도 한다고 합니다.

혈압 낮추는 음식 5

파프리카

파프리카 중에서도 노란색의 파프리카가 항산화 효과가 뛰어나서 고혈압, 심근경색 등과 같은 심혈관계 질환을 예방하는데 도움을 준다고 하는데요. 비타민도 풍부하게 함유되어 있어서 혈압을 낮추는데 도움을 줄 뿐만 아니라 스트레스를 해소하는 데에도 좋은 효능이 있다고 합니다.

혈압 낮추는 음식 6

토마토

토마토에는 루틴이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있는데요. 루틴 성분은 혈압을 낮춰주는 것은 물론이고 혈관을 튼튼하게 만들어주어 전반적인 혈관 건강에 좋은 영향을 끼칩니다. 또 혈당 수치를 낮춰주어 당뇨병에도 좋은 효능이 있다고 하네요. 토마토에는 칼륨도 다량으로 함유되어 있어 몸 속 나트륨을 배출시켜주어 혈압에 좋은 음식이라고 합니다. 

혈압 낮추는 음식 7

사과

사과에는 펙틴이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있는데요. 우리 몸 속의 콜레스테롤은 물론이고 각종 노폐물까지 배출시켜주어 혈압을 낮추는데 효과적이라고 합니다. 또 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 혈압에 직접적인 영향을 주는 나트륨을 몸 밖으로 배출시켜주기 때문에 혈압 건강에 좋은 효능이 있습니다.

혈압 낮추는 음식 8

바나나

바나나에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있는데요. 몸 속 나트륨을 배출시켜 혈압을 낮추는데 도움을 줍니다. 또 바나나에는 칼륨 뿐만 아니라 단백질도 풍부하게 함유되어 있어 다이어트 시 섭취하기에도 좋은 과일입니다. 바나나 100g에 1.2g 정도의 단백질이 들어있어 다이어트에 좋은 효과를 기대해 볼 수 있습니다.

혈압 낮추는 음식 9

아보카도

최근 아보카도를 재료로 한 다양한 음식들이 출시되고 있는데요. 아보카도에는 불포화지방산의 일종인 오메가9이 풍부하게 함유되어 있어서 혈압을 낮춰줄 뿐만 아니라 혈관청소를 도와 전반적인 혈관 건강에 좋은 효능이 있다고 합니다. 

혈압 낮추는 음식 10

등푸른 생선

신선한 등푸른 생선에는 풍부한 EPA와 DHA가 함유되어 있는데요. 나쁜 LDL콜레스테롤과 중성지방을 낮춰주고 좋은 HDL콜레스테롤을 증가시켜주며 혈전을 녹이는 작용을 해서 혈액을 깨끗하게 해줍니다. 또 중성지방이 운반되는 것을 방해하는 역할을 해서 혈압 건강에 좋은 효능이 있습니다.

혈압 낮추는 음식 11

정어리

혈압을 상승시키는 물질인 안지오텐신1이 안지오텐신2로 변화하면 혈압이 상승하게 되는데요. 안지오텐신1을 안지오텐신2로 변화시키는 효소를 ACE효소라고 합니다. 정어리에 들어있는 단백질인 정어리 펩타이드가 이 ACE효소의 활동을 억제해서 혈압이 오르지 못하도록 도와주는 역할을 해서 혈압 관리에 도움을 준다고 합니다.

혈압 낮추는 음식 12

올리브오일

올리브오일은 혈관청소부라고 불릴 정도로 혈압 관리에 탁월한 효능이 있다고 하는데요. 올리브오일에는 폴리페놀이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있어 혈관 속 노폐물들을 배출시켜주는데 효과적이라고 합니다. 올리브오일을 아침 또는 저녁 공복에 섭취해주면 흡수가 더 잘 되서 좋은 효과를 기대할 수 있다고 합니다.

혈압 낮추는 방법

혈관이 막히고 혈압이 높아지는 이유는 다양하지만 잘못된 식습관으로 인해 콜레스테롤이 쌓여 막히게 되는 것이 가장 많고 노화로 인해 혈관 속에 노폐물이 쌓이게 되는 경우라고 하는데요. 신선한 채소와 생선 위주의 건강한 식습관을 바꾸는 것만으로도 심혈관 질환 발병률이 10%나 줄어든다고 합니다.  또 규칙적이고 꾸준한 운동을 병행해주는 것이 좋습니다.

지금까지 혈압 낮추는 음식, 혈압 낮추는 방법 등에 대해서 자세하게 알아보았습니다. 모든 질환의 예방은 조기발견이 가장 중요합니다. 정기적인 검진을 통해서 자신의 건강 상태가 어떤지 확인하는 것이 중요합니다. 또 평소 건강한 식습관과 꾸준한 운동으로 건강한 몸을 유지하도록 하는 노력이 필요하겠습니다. 도움이 되는 유용한 정보가 되었기를 바라면서 포스팅을 마치도록 하겠습니다. 오늘도 즐겁고 행복한 일들만 가득하시기를 바랄께요~. ^^