율무차만들기, 이런 효능까지?
율무차 좋아하시는 분들 많으시죠? 율무차가 맛도 좋고 건강에도 좋다는 것은 많은 분들이 알고 계실텐데요. 율무차의 자세한 효능은 잘 모르실 것 같은데요. 율무차는 집에서도 손쉽게 만들 수 있을 뿐만 아니라 다른 재료와 함께 섞어서 끓이면 더욱더 건강에 좋은 많은 효능들을 확인할 수 있는데요. 재료만 있다면 누구나 손쉽게 만들 수 있기 때문에 만드는 방법도 함께 알아두면 좋을 것 같습니다. 그래서 오늘은 율무차 만들기 방법과 함께 율무차 효능 등에 대해서 자세히 알아보려고 합니다.
율무차에는 다양한 영양소가 함유되어 있어서 눈, 피부, 다이어트, 변비 등에 좋은 효과가 있다고 하는데요. 먼저 율무차 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 율무차에는 단백질, 칼륨, 칼륨, 비타민B, 식이섬유 등이 풍부하게 들어 있는데요. 현미보다도 많은 단백질을 함유하고 있습니다. 따라서 율무차를 집에서 직접 만들 때 현미나 팥 등을 함께 넣으면 율무차의 효능을 높일 수 있다고 합니다.
율무차에는 피부에 좋은 비타민인 비타민B2, B1, 아미노산 등이 풍부하게 들어 있어서 피부가 깨끗하고 건강해집니다. 풍부한 비타민과 아미노산이 신진대사를 좋게 만들어 노폐물이 잘 배출되고 혈액의 흐름이 좋아지기 때문인데요. 여드름에도 좋은 효과가 있다고 하니 여드름 때문에 고민이라면 율무를 차로 마시거나 팩으로 활용하는 것도 좋은 방법이라고 합니다.
율무차는 눈 건강에도 좋다고 알려져 있는데요. 율무의 찬 성질이 열을 식히고 수분의 밸런스를 맞춰주기 때문에 안구건조증에 도움이 된다고 합니다. 율무차에는 루테인도 풍부하게 들어 있어서 스마트폰과 PC 사용이 잦은 현대인들의 눈 건강에 큰 도움이 될 것 같습니다. 또 위장이 좋지 않을 때도 도움이 되는데요. 평소 스트레스가 많은 경우 위장에 부담이 쌓여 기능이 저하되어 있는 경우가 많은데 율무차를 마시는 것만으로도 위장 기능을 강화시킬수 있다고 합니다.
율무차는 변비 해소에도 도움을 줍니다. 율무차에 들어 있는 덱스트린이라는 성분때문인데요. 이 성분이 장의 연동 운동을 활성화하고 장내 노폐물의 배출을 촉진해 줍니다. 또 포만감을 주고 부종을 개선하여 다이어트에도 좋은 효능이 있는데요. 직접 만들기도 어렵지 않고 다이어트 차로도 좋아서 다이어트 중이신 분들은 율무차를 많이 마시는 것이 좋을 것 같네요. 풍부한 단백질은 근육량을 늘려주고, 칼륨은 여분의 수분을 배출해 부종을 해소해준다고 합니다.
마지막으로 율무차는 소염 진통 완화 효능이 있는데요. 습담을 제거하고 열을 제거해주기 때문으로 무릎통증이 있을 때 좋다고 합니다. 관절통 완화 효능을 보기 위해서 끓여 마시거나 가루를 내어 음식에 섞어 섭취하면 된다고 하네요. 이렇게 율무차에는 다양한 효능들이 있는데요. 그외에도 율무차에 들어있는 칼륨이 고혈압 예방에도 도움을 주고 자양 강장 효과도 뛰어나다고 합니다.
이렇게 우리 몸에 좋은 율무차를 만드는 방법은 무엇일까요? 먼저 도정한 율무를 깨끗하게 씻어 이물질을 제거해줍니다. 후라이팬에 넣고 타지 않게 잘 볶아주는데요. 처음에는 센 불로 10분 정도 볶아 주고 중불로 10분더 볶아주면 됩니다. 이렇게 볶은 율무를 물에 넣고 끓여 마시면 되는데요. 그 비율은 물 1리터에 율무 1컵 분량이 적당하고 취향에 따라서 그 양을 조절해서 마셔주면 됩니다.
율무차를 팥과 함께 끓여 마시면 체중감소에 도움을 주어 다이어트에 효과적이라고 하는데요. 팥30g , 율무30g, 물 2리터를 준비하고 재료들을 깨끗하게 씻어 후라이팬에 넣고 노릇해질 때까지 볶아준 후 냄비에 넣고 물과 함께 끓이면 되는데요. 물이 끓기 시작하면 약불로 1시간 정도 더 끓여주면 됩니다. 위에서도 말했듯이 율무차만을 섭취하는 것도 좋지만 부종과 체지방을 줄여주는 효과가 있는 팥과 함께 끓여주면 더욱 더 좋은 효능을 발휘할 수 있습니다. 율무차를 끓이고 남은 건더기는 밥을 지을 때 활용해도 좋은데요. 쌀의 율무의 비율을 1:3로, 밥물은 조금 적게 잡아 밥을 지어 먹으면 단백질이 많아 포만감에 좋다고 합니다.
이렇게 다양한 효능이 있는 율무차의 부작용에는 어떤 것들이 있을까요? 율무차가 찬 성질을 가지고 있어서 손발이 차고 허약한 사람이나 마른 사람, 소화기가 약한 사람은 율무차를 과다섭취하지 않는 것이 좋다고 하네요. 이런 분들만 제외한다면 다양한 효능이 많고 만들기도 간단한 율무차를 건강음료로 챙겨 드시면 좋을 것 같습니다.
지금까지 율무차 만들기 방법, 율무차 효능, 율무차 부작용 등에 대해서 알아보았는데요. 다양한 효능이 있기 때문에 꾸준히 적당량을 섭취해준다면 우리 몸에 정말 좋은 효과를 줄 수 있을 것 같습니다. 도움이 되는 유용한 정보가 되었기를 바라면서 포스팅을 마치도록 하겠습니다. 오늘도 즐겁고 행복한 일들만 가득하시기를 바랄께요~.
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